LUNCH

keuken open voor lunch van 12 uur tot 16 uur

KEUZE UIT; STOKBROOD,  WALDKORN OF WITBROOD

ons brood wordt gemaakt met katwijks desem. dat is een gistsoort die specifiek en alleen in katwijk wordt gecultiveerd door onze bakker den dulk. ontwikkeld in de 400-jarige vuurtoren aan de kust van katwijk

BROODJES

GEROOKTE ZALM   13.50

MET KRUIDENKAAS, KAPPERTJES, SLA, TOMAAT EN DRESSING

RUNDERCARPACCIO   13.50

MET PREI, PAPRIKA, KAPPERTJES, GEROOSTERDE PEPITA’S, PARMEZAANSE KAAS EN “JILLS” CARPACCIODRESSING

BROODJE BRIE & SPEK    10.75

met romige brie gebakken spek, walnoten, rucola, zongedroogde tomaat en honing

BROODJE TONIJNSALADE    8.75

met huisgemaakte tonijnsalade van tonijn, mosterd, kappertjes en fris appeltje

BROODJE gezond    7.75

met ham, kaas, tomaat, rauwkost, gekookt ei, sla en dressing

CLUBSANDWICH KLASSIEK   12.50

MEERLAAGSE SANDWICH MET GEROOKTE KIP, KOMKOMMER, TOMAAT, SPEK, SLA EN KERRIEMAYONAISE

HOLLANDSE TOSTI   5.75

MET HAM EN KAAS UIT DE OVEN

ITALIAANSE TOSTI   6.50

SALAMI, KAAS, TOMAAT EN PESTO, UIT DE OVEN

KOUDE LUNCHGERECHTEN

ROKERIG VIS DUO  16.50

Gerookte Boschy paling met toast en een bonbon van gerookte zalmfilet met wasabi

PASTA VITELLO TONATO  14.50

heerlijke koude salade met zongedroogde tomaatjes, prei, gebraden kalfsvlees en pijnboompitjes, uiteraard met huisgemaakte tonijnmayonaise

BROOD MET SMEERSELS 7.50

VERS GEBAKKEN BROOD MET TOMATEN TAPANADE, KRUIDENBOTER EN AIOLI

WARME LUNCHGERECHTEN

12-UURTJE   12.50

STOKBROODJE GEZOND, SNEETJE BROOD MET RUNDVLEESKROKET EN KOPJE SOEP VAN DE DAG

BROODJE ROSKAM  9.75

krokant broodje, ijsbergsla, gebakken spek, joppiesaus. gegarandeerde katwijkbinse lekkernij

TWEE KROKETTEN MET BROOD ( ook vegetarisch + 0.75)   8.75

PATAT IPV BROOD    9.75

STOKBROODE PIKANTE KIP   12.50

UITGEHOLD STOKBROOD MET GEBAKKEN KIP, CHAMPIGNONS, PAPRIKA EN PREI. iN EEN SAUS VAN ROOM, CURRY EN EEN PEPERTJE.

UITSMIJTER    11.50

UITSMIJTER met ham, kaas of spek, uiteraard op bruin of witbrood&lt

met spek erbij + 1.25

LUNCHDUO    9.25

kroket met brood en mosterd en een kop huisgemaakte boerentomatensoep

PIZZA MARGHERITA    

de Italiaanse topper, vegetarisch me tomatensaus, kruiden en zachte mozzarella, op een krokante bodem

– 22 cm 8.75

– 29 cm 10.25

– extra topping, chorizo, mozarella, ham of uien + 1.00 p/t

BOERENTOMATENSOEP    6.75

GEMAAKT DOOR DE CHEF, UITERAARD RIJK GEGARNEERD MET BALLEN

SALADE

CAESAR SALADE MET GEROOKTE KIP   14.50

UITGEBAKKEN SPEK,CROUTONS, PARMEZAANSE KAAS EN ROMIGE MOSTERDDRESSING

GEITENKAASSALADE  14.50

(VEGETARISCH ZONDER SPEK) Salade met geitenkaas, walnoten, spek, prei en honing-mosterd dressing

katwijk binse burgers

KBB EEN KATWIJK BINSE BURGER  16.50

100% RUNDVLEES, (licht rosé) MET GEBAKKEN SPEK, TOMAAT, UI, AUGURK EN ROSKAMSAUS. MEDIUM GESERVEERD OP BRIOCHE BROODJE MET FRITES EN SALADE

ROSKAM BURGER 16.50

100% RUNDVLEES, MET GESMOLTEN GEITENKAAS, RUCOLA, TOMAAT, SPEK EN HONING-MOSTERDMAYONAISE OP EEN BRIOCHE BROODJE

VEGETARISCHE BURGER  16.50

VEGETARISCHE BURGER UIT DE BOLLENSTREEK, GESERVEERD MET SLA, TOMAAT. KOMKOMMER EN SAMBASAUS