VOORGERECHTEN
CARPACCIO VAN RUNDERBIEFSTUK 11.50
MET PREI, PAPRIKA, KAPPERTJES, GEROOSTERDE PEPITA’S, PARMEZAANSE KAAS EN “JILLS” CARPACCIODRESSING
KANNIEKIEZEN 15.50
KUNT U NIET KIEZEN? DAN MAKEN WIJ TOCH EEN SELECTIE VAN DE VOORGERECHTEN VOOR U!
5 KLEINE VOORGERECHTJES GEPRESENTEERD OP 1 BORD
COCKTAIL duo 13.50
Hollandse garnaaltjes met ijsbergsla, prei, appeltje en, en rivierkreeften salade
met avocado & cherry tomaatjes, beiden met huisgemaakte cocktailsaus
BOERENTOMATENSOEP 6.50
gemaakt door de chef, uiteraard rijk gegarneerd met ballen!
bietensalade geitenkaas 10.50
Salade met dungesneden chioggia bieten, geitenkaas, pecannoten en
trostomaat, aangemaakt met extra vierge olijfolie.
gerookte zalm 12.50
Bonbon van dungesneden gerookte zalm, gevuld met een mousse van
gerookte zalm en mascarpone, Hollandse garnaaltjes en wasabi.
Mexicaanse wrap 9.50
Warm geserveerde wrap, gevuld met Mexicaans gekruid gehakt kidney bonen,
geitenkaas, jalapenos, frisse ijsbergsla en avocado crème.
steak tartaar 13.50
Huisgemaakte steak tartaar aangemaakt met crème fraîche, peper en Maldon zout,
de garnituren van kappertjes, augurk en uitjes mag u zelf toevoegen
maar het gepocheerde ei voegen wij nog toe.
flammenkuchen 10.50
Traditionele flammkuchen, deze pizza achtige krokante bodem bedekken we met
crème fraîche, rauwe ham, rode ui, tomaat, kaas en wordt warm geserveerd
brood met smeersels 6.50
vers gebakken brood met tomaten tapanade, huisgemaakte kruidenboter en aioli
GAAT U NAAR SOLDAAT VAN ORANJE?
LAAT HET ONS vooraf WETEN, DAN HOUDEN WIJ REKENING MET UW TIJD
HOOFDGERECHTEN
SPIES VAN BOTERMALSE GEMARINEERDE KIPPENDIJ (CA 200GR) 16.50
MET SATÉ SAUS, GEFRITUURDE UITJES, KROEPOEK EN FRITES
“DAMES” PORTIE ( CA 100GR ) 13.75
“ROSKAMMETJE” KOGELBIEFSTUK GEVULD MET KRUIDENKAAS 20.50
GESERVEERD MET PROVENCAALSE SAUS, FRITES EN SALADE (KAN OOK ZONDER KAAS)
livar varkensfilet 18.50
Gepekelde en gegrilde varkensfilet op Zweedse wijze, in zijn geheel gebraden met een deksel van groene kruiden en peper,met Stroganoff saus.
“roskam” burger 16.50
100% rundvleesburger van slagerij francken, met gesmolten geitenkaas, rucola, tomaat, spek en honing-mosterdmayonaise op een brioche broodje
canard a l’orange 21.50
Klassieke bereiding van eendenborstfilet, krokant gebakken met een licht zoete saus van sinaasappel,
Grand Marnier en karamel, geserveerd op romige aardappelpuree.
surf & turf 22.50
Gebakken diamanthaas met gebakken gamba’s, geserveerd met lauwwarme chimi-churri van knoflook, pepertjes, ui en paprika.
lamscurry 18.50
Pittige curry met stoofvlees van lamsvlees met pittige curry, verse groenten, citroengras ,
ral el hanout en een vleugje kokos, de basmati rijst maakt het geheel af.
Vangst van de dag dagprijs
steeds wisselend en altijd vers
spare ribs 18.50
met die heerlijke soja-plum marinade, daarna bereidt in de oven en opnieuw gelakt, dan valt het vlees gemakkelijk van de botjes, met aioli geserveerd
KATWIJK BINSE BURGER: 100% RUNDVLEES 15.50
MET GEBAKKEN SPEK, TOMAAT, UI, AUGURK, ROSKAMSAUS , MEDIUM GEBAKKEN EN OP EEN BRIOCHE BROODJE MET FRITES EN SALADE
vegetarische avocado burger 16.50
avocadoburger met guacamole, paprika, prei, sla, gedroogde tomaat en yoghurt knoflook saus, geserveerd met bijpassend broodje
pasta paddenstoelen 16.50
Roergebakken tagliatelle aangemaakt met truffel, room, tomaatjes en lente-ui, met Parmezaanse kaas en rucola.
MEER VEGETARISCH ETEN?
WIJ PASSEN GRAAG EEN GERECHT AAN
kleine wijzigingen op de kaart kunnen voorkomen
HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET FRITES EN SALADE
VOOR DE JONGE KINDEREN
tot 12 jaar
SNACK À JACK MENU 7.75
KROKET OF FRIKANDEL MET FRIET, MAYO EN APPELMOES
TITA-TOVERSTOK MENU 7.75
KIP SATÉ MET FRIET, MAYO EN APPELMOES
RONALD MENU 7.75
MINI HAMBURGER MET FRIET, MAYO E APPELMOES
KINDERDIERENIJSBEKER…. WAT EEN WOORD 4.75
Maar wel gevuld met vanille roomijs, slagroom en .. je mag de beker mee naar huis nemen!
SPECIAAL VAN ONS
‘ROSKAMMETJE’
RUNDERBIEFSTUK GEVULD MET KRUIDENKAAS, JAMMIE JAMMIE
BUITEN DE KAART OM
REGELMATIG WISSELEND GERECHT
KAN VAN ALLES ZIJN, MAAR ZEKERS TE WETEN DAT HET LEKKER IS, SMULLEN MAAR…
WAT LEKKERS TOE
KAASPLANKJE 10.50
PLANKJE MET VERSCHILLENDE SOORTEN BINNEN EN BUITENLANDSE KAZEN, MET APPELSTROOP EN BROOD
DAME BLANCHE 7.50
bourbon vanille-ijs, warme chocolade saus en slagroom. Niet spannend, wel errug lekker….
chocodream 7.50
Trio van pure chocolade parfait, witte chocolade mousse en een zachte brownie.
tiramisu 7.50
Kunstig gepresenteerde huisgemaakte tiramisu met lange vingers, mascarpone, cacao,
koffie en natuurlijk Amarretto.
carrotcake 6.50
Ook deze taart maken we zelf, met noten, wortel en heerlijke topping, met bloedsinaasappelsorbetijs.
KANWEERNIETKIEZEN 8.50
KUNT U (WEeR) NIET KIEZEN? WIJ WILLEN GERUST EEN KEUZE VOOR U MAKEN; 3 VERSCHILLENDE ZOETIGHEDEN OP ÉÉN BORD
BEGELEIDING VAN DE NAGERECHTEN
Ruby port 3.75 per glas
lbv port 6.50 per glas
Dessertwijn “gros manseng” 3.75 PER GLAS
SPECIAL COFFEE 7.50
SAMENGESTELDE KOFFIES MET KOFFIE, LIKEUR EN NATUURLIJK VERSE SLAGROOM
IRISH COFFEE MET WHISKEY,
ITALIAN COFFEE MET AMARETTO,
SPANISH COFFEE MET TIA MARIA,
FENCH COFFEE MET GRANDMANIER,
ISOLABELLA COFFEE MET ISLOLABELLA,
KISS OF FIRE MET COINTREAU EN TIA-MARIA
SPECIAL COFFEE ZONDER ALCOHOL 3.85
Espresso, opgeschuimde melk, siroop, verse slagroom en topping
TOTALLY NUTS,hazelnoot siroop
CHOCO DROOM, chocolade siroop
CAFÉ BRULÉE, caramel siroop
SLAAPMUTSJE ERBIJ?
WAT DACHT JE VAN EEN AMARETTO? COINTREAU? LICOR 43? OF ÉÉN VAN ONZE WHISKEY’S, EUHM WHISKY’S?
DRANKEN
Als proeflokaal hebben wij een uitgebreider assortiment dranken. Voor ieder wat wils.
THE GLENROTHES, single malt scotch whisky
DIMPLE, blended scotch whisky
DALWHINNIE, single malt scotch whiskey
JACK DANIEL’S, whiskey
RÉMY MARTIN VSOP, cognac
BERICHT VAN DE KEUKEN
KATWIJK AD RIJN
ONZE GERECHTEN WORDEN MET VERSE INGREDIËNTEN BEREID, MET VEEL AANDACHT, ZORG EN LIEFDE, OMDAT WIJ VINDEN DAT IEDEREEN DAT VERDIEND
SPECIALE WENSEN
IVM ALLERGIËN?
GEEF DIT WEL TIJDIG DOOR, LIEFST BIJ RESERVEREN, DAN KUNNEN WE OOK HIER IETS LEKKERS VOOR BEREIDEN
